Предјадења/Сирење и кашкавал
Малешевско биено сирење
100 ден.
Сирење на жар
100 ден.
Жежено со мед
Жежено сирење,мед,сусам
Жежено сирење,мед,сусам
120 ден.
Сино сирење
220 ден.
Сирење по шопски
Кашкавал,сирење,урда,патлиџан,путер,јајце
Кашкавал,сирење,урда,патлиџан,путер,јајце
200 ден.
Манастирско сирење
Кашкавал,урда,сирење,сувомеснато,путер
Кашкавал,урда,сирење,сувомеснато,путер
210 ден.
Жежено сирење со сос од чери џем
180 ден.
Полнети пиперки со павлака
120 ден.
Буламач
Овчо ферментирано млеко
Овчо ферментирано млеко
160 ден.
Камемберт во фурна
Камемберт,кулен,тортиљи
Камемберт,кулен,тортиљи
Овчо Малешевско Сирење
120 ден.
Предјадење/Печурки
Полнети печурки на жар
Печурки,сирење,кашкавал,биено,кулен,маслинки,крем сирење
Печурки,сирење,кашкавал,биено,кулен,маслинки,крем сирење
170 ден.
Вргањ во крем сос
Вргањ,зачини,сос
Вргањ,зачини,сос
220 ден.
Буковка
Буковка,зачини, сос
Буковка,зачини, сос
160 ден.
Шампињони во тава
Шампињони,зачини
Шампињони,зачини
130 ден.
Шампињони со праз
Шампињони,праз,зачини
Шампињони,праз,зачини
190 ден.
Предјадење/Панирани специјалитети
Панирана полнета пиперка со урда
Пиперка,урда,сусам,кикирики,зачини,презла,јајца,брашно
Пиперка,урда,сусам,кикирики,зачини,презла,јајца,брашно
120 ден.
Пирошка од спанаќ со урда
Палачинка од спанаќ,кашкавал,шунка,зачини,презла,јајца,брашно
Палачинка од спанаќ,кашкавал,шунка,зачини,презла,јајца,брашно
120 ден.
Паниран Кашкавал
Кравји кашкавал,смеса за панирање
Кравји кашкавал,смеса за панирање
130 ден.
Пилешки прсти
Пилешки стек,зачини,смеса за панирање
Пилешки стек,зачини,смеса за панирање
250 ден.
Моцарела со сос од боровинки
Моцарела,смеса за панирање,боровинки сос
Моцарела,смеса за панирање,боровинки сос
250 ден.
Крокети со сос
Компир,шунка,кашкавал,сирење,смеса за панирање
Компир,шунка,кашкавал,сирење,смеса за панирање
170 ден.
Тиквици на медитерански
Тиквици,брашно
Тиквици,брашно
150 ден.
Тиквици со сирење
Тиквици,брашно,сирење
Тиквици,брашно,сирење
180 ден.
Традиционална Малешевска даска
Овчо сирење,овчи кашкавал,сирење на жар,биено сирење,полнети пиперки со урда,пиперка со павлака,пинџур,урнебес,ајвар,сирење,зелник
Овчо сирење,овчи кашкавал,сирење на жар,биено сирење,полнети пиперки со урда,пиперка со павлака,пинџур,урнебес,ајвар,сирење,зелник
750 ден.
Класика Мрсова даска
Паниран кашкавал,пинџур,пирошка,полнети печурки,биено сирење,кравјо сирење на скара,урнебес
Паниран кашкавал,пинџур,пирошка,полнети печурки,биено сирење,кравјо сирење на скара,урнебес
430 ден.
Ракија платер
Пиперка со урда,пиперка со павлака,ајвар,пинџур,сирење,пршута,корнишони,крвавица
Пиперка со урда,пиперка со павлака,ајвар,пинџур,сирење,пршута,корнишони,крвавица
620 ден.
Салати
Краставица во крем сос
Краставица,павлака,лук зачини
Краставица,павлака,лук зачини
130 ден.
Гриловани тиквици со пршута
Тиквица,пшута свинска,биено сирење,ореви,зачини,балсамико
Тиквица,пшута свинска,биено сирење,ореви,зачини,балсамико
270 ден.
Шеф салата
Марула,пршута,грано падано,јајце на око,лепче,домат,краставица,зачини
Марула,пршута,грано падано,јајце на око,лепче,домат,краставица,зачини
240 ден.
Рукола или марула со пршута
Рукола или марула ,пршута,кикирики,краставица,грано падано,брусница,дресинг
Рукола или марула ,пршута,кикирики,краставица,грано падано,брусница,дресинг
250 ден.
Тиквици со печени пиперки и биено сирење
Тиквици,биено,пиперка,лук,магданос
Тиквици,биено,пиперка,лук,магданос
180 ден.
Тиквици во доматен сос со биено сирење
Тиквици,доматен сос ,биено сирење,магданос
Тиквици,доматен сос ,биено сирење,магданос
180 ден.
Таратор
Крсатавица,павлака,лук,зачини
Крсатавица,павлака,лук,зачини
80 ден.
Компир салата
Компир,кромид,зачини
Компир,кромид,зачини
100 ден.
Пинџур
Модар патлиџан,пиперка,лук,магданос
Модар патлиџан,пиперка,лук,магданос
150 ден.
Ајвар
Црвена пиперка,зејтин
Црвена пиперка,зејтин
150 ден.
Туршија
160 ден.
салати
Шопска
домати,краставица,кромид,малешевско кравјо сирење
домати,краставица,кромид,малешевско кравјо сирење
130 ден.
Мешана
марула,зелка,краставици,домат,морков,џвекло,урнебес топка,маслинки,компир салата,зачини
марула,зелка,краставици,домат,морков,џвекло,урнебес топка,маслинки,компир салата,зачини
140 ден.
Селска/Македонска
домати,кромид,пиперка,магданос,зачини
домати,кромид,пиперка,магданос,зачини
90 ден.
Јужно Македонска
домати,краставици,маслинки,кромид,малешевско кравјо сирење,зачини
домати,краставици,маслинки,кромид,малешевско кравјо сирење,зачини
140 ден.
Овчарска
домати,краставици,варено јајце,тиквиџи шампињони,печурки,малешевско биено сирење,кулен
домати,краставици,варено јајце,тиквиџи шампињони,печурки,малешевско биено сирење,кулен
160 ден.
Цезар со пилешко
марула,варено јајце,сланина,крутони, малешевско биено сирење,пилешко печено на жар,зачини
марула,варено јајце,сланина,крутони, малешевско биено сирење,пилешко печено на жар,зачини
190 ден.
Колслоу салата
зелка,морков,црвена зелка,магданос,лук,дресинг,зачини
зелка,морков,црвена зелка,магданос,лук,дресинг,зачини
100 ден.
Зелка со крцкава сланина
зелка,сланина,зачини
зелка,сланина,зачини
130 ден.
Пици и пастрмајлии
Беровска пица
сланина,кашкавал,сирење,лута пиперка,печурки,кромид,маслинки,сушен вргањ
сланина,кашкавал,сирење,лута пиперка,печурки,кромид,маслинки,сушен вргањ
200 ден.
Џаволо пица
кечап,кашкавал,свежи печурки,кулен,сланина,павлака
кечап,кашкавал,свежи печурки,кулен,сланина,павлака
200 ден.
Пршуто пица
кечап,кашкавал,свежи печурки,пршута
кечап,кашкавал,свежи печурки,пршута
250 ден.
Хачапури со пилешко
пилешко,кулен,сланина,печурки
пилешко,кулен,сланина,печурки
200 ден.
Капричиоза
кечап,кашкавал,шунка,свежи печурки,зачини
кечап,кашкавал,шунка,свежи печурки,зачини
180 ден.
Наполитана
кечап,кашкавал,свежи печурки
кечап,кашкавал,свежи печурки
170 ден.
Вегетаријана
кечап,кашкавал,свежи печурки,маслинки,зеленчук
кечап,кашкавал,свежи печурки,маслинки,зеленчук
180 ден.
Туна пица
кечап,кашкавал,свежи печурки,туна,маслинки
кечап,кашкавал,свежи печурки,туна,маслинки
190 ден.
Моцарела пица
кечап,моцарела,пршута
кечап,моцарела,пршута
310 ден.
Маргарита
кечап,кашкавал
кечап,кашкавал
170 ден.
Пастрмајлиа
свинско месо,зачини
свинско месо,зачини
180 ден.
Скара на Жар
Ќебап
Свинско,телешко,зачини
Свинско,телешко,зачини
20 ден.
Домашен колбас
Свинско,телешко
Свинско,телешко
90 ден.
Пушена кобасица со праз
Свинско,праз,зачини
Свинско,праз,зачини
140 ден.
Плескавица
Свинско,телешко
Свинско,телешко
160 ден.
Плескавица на кајмак
Свинско,телешко,зачини,кајмак
Свинско,телешко,зачини,кајмак
190 ден.
Шарска плескавица
Свинско,телешко,кашкавал
Свинско,телешко,кашкавал
190 ден.
Мрсовица плескавица
Свинско,телешко,сланина,кајмак,кулен
Свинско,телешко,сланина,кајмак,кулен
200 ден.
Машала плескавица
Свинско,телешко,кашкавал,сланина,кајмак,кромид
Свинско,телешко,кашкавал,сланина,кајмак,кромид
250 ден.
Топки на скара
Свинско,телешко,кајмак
Свинско,телешко,кајмак
190 ден.
Кременадла
Свинско
Свинско
750 ден.
Ражнич свински
Свински врат
Свински врат
140 ден.
Бела вешалица
Свинско каре
Свинско каре
200 ден.
Џигер во марамица
Телешки џигер,марамица свинска
Телешки џигер,марамица свинска
90 ден.
Пилешко на скара
Пилешки стек
Пилешки стек
140 ден.
Полнет пилешки стек
Стек пилешки,кашкавал,кулен
Стек пилешки,кашкавал,кулен
160 ден.
Ребра
Свински ребра
Свински ребра
750 ден.
Увијач пилешки
Стек,сланина,кашкавал
Стек,сланина,кашкавал
890 ден.
Полнета вешалица
Свинско,кашкавал,сланина,шунка
Свинско,кашкавал,сланина,шунка
250 ден.
Памфлак
Памфлак
Памфлак
850 ден.
Корито мешана скара
Домашен колбас,мрсовица,телешки џигер,ребро,бела вешалица,рестован компир,печурки
Домашен колбас,мрсовица,телешки џигер,ребро,бела вешалица,рестован компир,печурки
700 ден.
Корито мешана скара